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【要冷蔵】とまらない美味しさ！本場イリア産カラスミ♪ボッタルガ・ムジネ・ブロック(50g)【賞味期限2011年11月12日】[Y]

■販売実績情報■販売開始から、既に607個完売しました！（2011/6/27）■賞味期限■2011年11月12日 ■美味しい召し上がり方■ワインから日本酒まで、幅広いお酒との相性も抜群なボッタルガ♪そのまま薄くスライスするだけでもアテにぴったりですが、スライスしたボッタルガをオリーブオイルとともにバケットにのせてみたりサラダに入れてみたり、ペペロンチーノなどのパスタに加えるだけで、本格イタリアンの味が楽しめます♪ 『正直そない期待してませんでした』購入者様 ワインのあて オススメです！！1、000円台のカラスミなんで、正直そない期待してませんでした。が、予想以上のお味！！このお値段でこのお味やったら、購入して損は無いです！！いや～、まさに、食べだしたら止まらない、癖になると!
はこういうことですね。ワインから日本酒まで、幅広いお酒との相性も抜群♪『高級食材』として、日本のイタリアン・レストラン等でもでもよく見かけるボッタルガ。上質な国産ものとなると、そのお値段、ちょっとビックリするほど（汗）でも、このイタリア産ボッタルガなら、もっと気軽に楽しめます！そのままは勿論、薄くスライスしてオリーブオイルとともにバケットにのせてみたり、サラダに入れてみたり、パスタにしたりと、 幅広いお料理にも大活躍♪これを入れるだけで、濃厚な旨みとコクが広がり、料理の腕が上がった気分です（笑）パーティやちょっとしたおもてなしにも、喜ばれること間違いなし！絶品本格ボッタルガ、イタリアから届きました♪ カラスミとは、ボラの卵巣を塩漬けにし、圧搾・乾燥した!
品です。高価でサワラやタラ等の卵巣で代用!
が作られるため、ボラの卵巣を使用したものは「本カラスミ」と呼ばれます。カラスミ(イタリア語でボッタルガ)は、古代ギリシャの時代から地中海地方で栄養価の高い保存食として供されてきた食材。澄み切った青空と乾燥した風が、カラスミの製造には大変適しているため、地中海沿岸では古来より良質のカラスミが作られてきました。?表面に薄い皮がありますので、皮は剥がしてお召し上がり下さい。

1680 円 ( 税込 / 送料別 / 販売中 )

販売期間：指定なし

販売店：タカムラ ワイン ハウス

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