惣菜のショッピングカタログ

【送料込】マグレ鴨と鎌倉野菜ピクルス数種類のスパイスとハチミツの甘味が鴨肉を上品に包込む味わい深い一品。相性の良いピクルスとセットで

【smtb-td】 ◆他商品との同梱可能です。その際は冷蔵便で送らせていただきます。冷凍のものを冷蔵便で送りますので、商品到着後すぐにお召し上がりにならない場合は冷凍にて保存してください。鎌倉野菜ピクルス内容量400g*1賞味期限冷蔵にて3ヶ月保存方法10度以下で保存（要冷蔵）原材料野菜（その時の仕入れにより異なる） 塩 米酢 白ワイン 水 砂糖 香辛料商品説明一種一種丁寧に仕込んだピクルス。食事にも、ワインにも相性はバッチリです。*1袋詰め時、ピクルス約300g・ソミュール約100g塩分が入っているため、野菜の水分が抜け、野菜量が減り、ソミュール量が多くなることが開封時期によってはありますマグレ鴨ロースト内容量250g賞味期限冷凍で2ヶ月保存方法冷蔵保存・冷凍保存原材料カモ胸肉 はちみ!
スパイス塩 コショウ 商品説明冷凍している場合は、冷蔵庫で解凍し、そのままお召し上がり下さい。フレンチ惣菜【ビストロ ボングー】取扱商品(写真は盛付例）≪通常価格≫鎌倉野菜ピクルス単品￥ 880マグレ鴨単品￥2,950マグレ鴨 ＆ 鎌倉野菜ピクルス（箱ナシ）￥3,790マグレ鴨 ＆ 鎌倉野菜ピクルス（箱あり）￥4,500 （送料込）/洋惣菜/イタリアン/フレンチ/鴨肉/メニュー/メイン/鴨/赤ワイン/プレゼント/ランチ/デミグラス/前菜/スパイス/クリスマスディナー/クリスマスグルメ/オードブル/年越し料理/ギフト/お歳暮/サマーギフト/マグレ/敬老の日/伊勢丹/ラ・ポルタ/リストランテラポルタ/ラポルタ/楽天ラポルタ/洋食/ランチ/ディナー/ハチミツ/自家製/アラカルト/セコンドピアット//アンティパスト/冷たい料理/1人前～2人前/あ!
一品に/楽天市場/鴨・・・鴨鍋？ローストは!
嫌いですか？ラポルタシェフにかかると、ただのローストじゃない！！蜂蜜と数種類のスパイスで仕上がります。使っているのは、『マグレ鴨』正式名称は『マグレドカナール』規格が350g以上フォアグラを採取した後のフィレ(胸肉）をさします。カヴァージュにより赤身に脂肪の『さし』が入るため肉色は淡赤色、表皮は極めて滑らかで、羽の跡が無いものが高品質とされています。フォアグラを取るために長期育てられた鴨で、肉質はしっかりしていますが、脂を多く持つため調理をすると、とても柔らかく、フォアグラの香りもしてきます。丁寧に下処理を行い、焼き上げていきます。余分な油を落としていくので、350g→250gに数種類のスパイスとハチミツの甘味が鴨肉を上品に包込む味わい深い一品『鴨胸肉のローストハチ!
ツスパイス風味』グランシェフ 加藤より鴨自体に充分、味がついていますが、お好みで、タレをお使いください。（タレを別袋でお入れしています。）タレが余りましたら、お肉料理の下味つけとしてもお使いいただけます。ラポルタ自慢の一品★八彩ピクルス 鴨と相性のよい、ピクルスをセットに致しました。鎌倉野菜ピクルスの詳細はこちらいろどりあざやかな、鎌倉野菜のピクルスとぜひ、ご一緒にお召し上がりください。

3790 円 ( 税込 / 送料別 / 販売中 )

販売期間：指定なし

販売店：リストランテ ラ ポルタ

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