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うなぎ（国産鰻）：白焼き2尾セット★送料無料！

商品情報商品名国産うなぎ 白焼き2尾セット内容白焼き（2尾）同梱ポン酢重さ280g(約70g×4個)サイズ400×70×10mm（一尾当たり）(箱パッケージ：230×210×15mm)原材料国産鰻・清酒(ポン酢：醤油 酢橘 ユコウ 柚子 醸造酢 食塩 砂糖 鰹節 昆布 アミノ酸 味醂 酸味料 カラメル色素 乾シイタケ）配送方法冷蔵賞味期限冷蔵 未開封で製造日より3ヶ月アレルギー表示小麦 大豆店舗名大阪あべの橋 鰻割烹 双葉会社名デリシャス日本株式会社TEL:0120-0147-28※下記プルダウンメニューより、レビュー記入とプレゼントをお選び下さい。プレゼントは商品と同梱となります。双葉のうなぎは、備長炭の強火の遠火で焼き上げる、昔ながらの関西風の地焼きです。型の良い良質の国産うなぎを、職人が手早く割いて串を打ち、焼きあげ、表面は!
パリっと香ばしく、中身はふっくらジューシーな焼き上がりの鰻へと仕上がります。ポン酢との相性はバツグンです。（白焼きの場合、ポン酢も商品と一緒にお届けします。）双葉の鰻の白焼きは、日本酒やビールや焼酎とも大変よく合います。 よく「鰻は大きい方が良い」と思われがちですが、これはスーパーで販売されているうなぎの影響が強いと言われています。実際は、国産うなぎ・海外産うなぎを問わず、大きく育ちすぎたうなぎは「脂」が多くなりすぎ、味が単調で大味になってしまいます。また、ほどよい大きさの鰻は、脂の乗り、栄養、風味など、すべてにおいてバランスが完璧にとれています。そして、こういったほどよいバランスのとれた鰻は、卸値自体も「大きすぎる鰻」よりも高くなりますので、これだけ!
でも、いかに鰻の美味しさにおいて「ちょう!
良い大きさ」が大切であるかがお分かりいただけると思います。何事におきましても、バランスが大切。双葉では、この「味」と「バランス」に、こだわり続けております。

4600 円 ( 税込 / 送料別 / 販売中 )

販売期間：指定なし

販売店：大阪あべの橋 鰻割烹 双葉

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